Description
L’Abuelo Anejo est élaboré dans le plus grand respect des traditions, au sein de la distillerie Abuelo, dirigée par une génération de distillateurs installée au Panama depuis 1908 : la société Valera Hermanos. C’est aujourd’hui la 3ème génération qui conçoit les rhums de cette grande enseigne, au savoir-faire ancestral.
Nichée sur un domaine de près de 800 hectares de canne à sucre, la société Valera Hermanos produit ses rhums durant la saison sèche, plus propice à la récolte de la canne à sucre. En effet, c’est durant cette saison que les cannes terminent leur croissance et se gorgent en sucre, la phase végétative de cette culture apparaissant quant à elle lors de la saison des pluies.
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